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◎溢れ出る旨味が凝縮した肉汁はさらりと溶ける脂で極上の肉の甘みを感じられます。
◎きめ細やかな肉質は一口食べると感動の美味しさ。
◎養豚場には獣医さんがいます。菌を一切持ち込まない清潔な環境で、美味しいお米とお水を飲んで育てられており安心安全。
せたな町を代表する特産品のブランド豚「若松ポークマン」100%のハンバーグを2個セットにしました。
贈り物にも自信を持っておすすめできる逸品でございます。
北海道せたな町に地元でしかなかなか流通しないブランド豚、「若松ポークマン」があります。
農場HACCP認証を取得した衛生的な施設でSPF豚として育ち、せたな町のきれいな水、地元のお米を食べているので身質は実にきめ細かく、脂は甘くてさっぱりしています。
赤身にしっかり旨味が乗っているので加工しても豚本来の味を感じていただけますので是非他の豚と比べてみてください。
そんな豚肉を100%使ったハンバーグは食べ応えがあるのにサッパリしていて和風のおろしソースにも合います。
冷凍庫に常備しているだけで豪華な一品がすぐ出せます。
■生産者の声
自然豊かな北海道の大地、道南狩場山の麓に私たちの農場はあります。澄んだ空気、清らかな水、良質な餌に加え、豚にとってストレスの少ない衛生的な環境で育った豚は、脂身に甘みがあり、柔らかい肉質が特徴です。その豚の中でも、特に上質のものだけをブランド肉「若松ポークマン」として販売しています。
地元で愛され20年。夫婦二人三脚、丹精込めて育てた豚肉を是非味わってください。
https://porkman.jp/
内容量 150g×2枚
配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便
商品紹介
せたな町と共に育まれたこだわりの豚肉
せたな町のブランド豚肉「若松ポークマン」が誕生したのは1996年。今もこの若松ポークマンを作ることができるのは私たち高橋畜産だけです。せたな町の特産品として、ふるさと納税のお礼品にも選ばれています。
ポークマンはしっかりと旨味のある赤身とさっぱりした脂が特徴のお肉。店舗でのお肉の販売だけでなく、さまざまなホテルやレストランでも取り扱っていただいております。舌の肥えた料理人も認めるおいしいお肉を是非一度食べてみてください!
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