【あづま成吉思汗本舗】スパイシージンギスカン 400g

あづま成吉思汗本舗の名で親しまれ、羊肉を中心に取り扱う市原精肉店と、札幌にあるスープカレー専門店タイガーカレーのコラボ商品。

柔らかなマトンロース肉を使用し、余分な脂身を除いた厚めのお肉を自家製漬込み生ダレで漬け込みました。完全非加熱製法にこだわる理由は、素材の持つ酵素の働きでマトン特有の匂いを抑えて肉をやわらかくする作用、そして香味野菜のフレッシュな香りを焼く直前までお肉にしみ込ませるためです。

北海道産のりんご・玉ねぎ、青森県産ホワイト六片にんにく、高知県産減農薬生姜、愛媛県産柑橘ジュースを使用した自家製生タレに、十種類以上ブレンドしたタイガーカレーオリジナルのスパイスを合わせて、じっくりと羊肉を漬け込んでいます。

タマネギやモヤシなどの野菜も入れてタレで煮込むように焼くと、チリスパイスのほんのりとした辛みとスパイスの強い香りが食欲を増進！ご飯にのせてジンギスカン丼もおすすめです。

【原材料】
羊肉（オーストラリア産）、たれ～醤油、りんご、玉ねぎ、砂糖、生姜、オレンジジュース（ストレート）、混合香辛料、にんにく、液体調味料、いりごま／ 調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、ソルビトール、増粘多糖類、カラメル色素、とうがらし色素、（一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごまを含む）

内容量：400g
賞味期限：-18℃以下 120日