【HAKKO GINGER】発酵ジンジャー（ストロベリー）

※※※冷凍商品との混載はできません※※※

有機素材と情熱でつくる発酵ヘルシードリンク『HAKKO GINGER』
〜飲む美容液。女性へのギフトにもおすすめ〜

ARONIA(アロニア)

【原材料】
有機生姜(高知県産)
無農薬レモン(広島県産)
有機唐辛子(北海道ニセコ産)
アロニア(北海道大滝産)
糖蜜(北海道十勝産)
蝦夷山桜酵母(北海道十勝産)

【特徴】
北海道伊達市大滝(旧大滝村)の寒さと、ミネラル豊富な火山灰を多く含む最適地で育つアロニア は、強い抗酸化作用や視力回復、老眼防止によく効くアントシアニンや、皮膚や粘膜を再生し、 脂肪を分解すると言われるカロテノイドを多く含む。ビタミンCやミネラルも豊富で、北海道を 代表するスーパーフルーツ。「アロニアは渋い」というイメージだが、ゆっくりと発酵させるこ とでまろやかに変化し、ブルーベリーのような優しい味わいに変化している。スマホやパソコン で最近目が疲れるという方におすすめ。


【内容量】200ml×1本


※冷凍商品との混載はできません。
一緒に梱包できる商品は以下の常温商品です。

・HAKKO GINGER 各種
・餃子食べてちょ〜だい
・餃子に味噌だれどうでしょう
・宝永特製キーマカレー
・厚岸かき飯の具


＜発酵ジンジャーとは？＞

（HAKKO GINGER様 公式サイトから引用）

『本物を味わって欲しくて、醸造所を作りました』

オーストラリアで飲んだ自家製ジンジャービアの美味しさを、たくさんの方に味わってもらいたいという想いから、日本初の自社製造ジンジャービアができました。

2020年7月、北海道の西、ニセコに醸造所完成。

『その違いを感じてください』

その差は歴然、生姜シロップと炭酸水で作られたジンジャーエールに比べ、生姜、唐辛子、レモン、糖蜜を酵母で発酵させたジンジャービアには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が多く含まれ、ジンジャーオール、カプサイシンによって体を芯から温めます。

◉ジンジャービア
およそ300年の歴史を持つイギリス発祥のジンジャービアは、家庭で作られる健康飲料として、またアルコール飲料としても発展してきました。

◉ジンジャーエール
150年前のアイルランドでジンジャービアを真似て作られ、アメリカとカナダを経由し、日本に上陸。

『特徴』

生姜、レモン、唐辛子など国産有機原材料にこだわり、北海道に自生する蝦夷山桜の酵母で発酵。天然の華やかな香り、しっかりとした辛さとやさしい甘みが特徴のヘルシードリンクです。

生姜のジンジャーオール、唐辛子のカプサイシンは手足指先まで結構を良くし、レモンのビタミンCは体調を整え、美容効果が期待される。糖質には北海道のビートから取れる「糖蜜」を使用。糖蜜はアミノ酸とミネラルを豊富に含み、主成分であるオリゴ糖は、胃や小腸では吸収され辛く、大腸まで届いて、ビフィズス菌を増やしてくれます。つまり実際のカロリーはとても低くなりますので、糖質が気になる方には最適です。

『ビール？アルコール？』

名前にビアがつきますが、ビールではありません。イギリス発祥の生姜を使った発酵飲料（ノンアルコール）で、その歴史はアイルランド生まれのジンジャーエールの150年より古く、なんと300年以上。大昔から愛されてきた発酵健康飲料です。

ジンジャービア＝発酵してる
ジンジャーエール＝発酵してない

【名前の由来】

ハッコウジンジャー（HAKKOGINGER）の名前の由来はもちろん「発酵」。そして「発光」と「８個」です。いつまでも若々しく輝き続ける「発光」。７つの有機素材に私たちの情熱を加えて完成する、「８個」の原材料で出来た「ハッコウジンジャー」です！
「UMAMI」や「WASHOKU」のように、「HAKKO」が世界共通後になる日も近い！？